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Contatti e Prenotazioni
Street Food Fusion
Dove la tradizione italiana incontra il mondo
Il Nostro Concept: Cucina Senza Confini
La Nostra Visione
Siamo nati dall'idea rivoluzionaria di portare il cibo di strada a un livello completamente nuovo. Il nostro food truck non è solo un punto di ristoro mobile, ma un vero e proprio laboratorio culinario su quattro ruote dove la creatività non conosce limiti.
Mescoliamo sapori italiani autentici con influenze internazionali per creare piatti unici che raccontano storie di viaggio, passione e innovazione. Ogni ricetta è un ponte tra culture diverse, un'esperienza che trasforma il classico street food in arte culinaria contemporanea.
Perché Ci Distinguiamo
  • Ingredienti freschi e locali selezionati quotidianamente
  • Ricette originali sviluppate dal nostro chef creativo
  • Rispetto per le tradizioni con uno sguardo al futuro
  • Esperienza culinaria accessibile e di qualità
  • Atmosfera informale ma professionale
Menu Principale: I Nostri Piatti Iconici
Ogni piatto è un'avventura gastronomica che celebra l'incontro tra tradizione e innovazione. Preparati con ingredienti premium e serviti con passione.
Taco Romano
Tortilla artigianale farcita con porchetta croccante, salsa verde al basilico e pecorino stagionato. Un matrimonio perfetto tra Roma e il Messico. €8.50
Risotto Fusion Bowl
Riso carnaroli mantecato con miso, verdure croccanti saltate al wok e chips di alga nori. Cremoso, saporito e sorprendente. €9.00
Mediterranean Smash Burger
Burger di chianina schiacciato, stracciatella pugliese, pomodori confit e rucola selvaggia in brioche dorata. Pura decadenza. €10.50
Banh Mi Italiano
Baguette croccante con mortadella di Bologna IGP, carote marinata, cetrioli freschi e maionese al tartufo. Saigon incontra l'Emilia. €7.50
Bevande & Drink Speciali
Dissetati con Stile
La nostra selezione di bevande è studiata per accompagnare perfettamente i nostri piatti fusion. Dalle bibite artigianali ai cocktail analcolici creativi, ogni drink è preparato con la stessa cura dei nostri piatti.
Limonata al Basilico
Fresca e aromatica - €3.50
Tè Freddo Fatto in Casa
Varietà stagionali - €3.00
Smoothie Tropicale
Frutta fresca mixata - €5.00
Caffè Shakerato
Espresso ghiacciato - €3.50
Dolci: Il Finale Perfetto
Cannolo Destrutturato
Ricotta siciliana, scaglie di cioccolato fondente e granella di pistacchio serviti in un bicchierino elegante. La Sicilia reinventata.
€4.50
Tiramisù Matcha
Il classico italiano sposato con il tè verde giapponese. Cremoso, delicato e inaspettatamente armonioso.
€5.00
Churros al Cioccolato
Bastoncini dorati e croccanti con salsa al cioccolato fondente e nocciole tostate. Impossibile resistere.
€4.00
Dove Ci Trovi: Sempre in Movimento
Il nostro food truck gira per la città portando sapori incredibili direttamente a te. Controlla i nostri orari e location settimanali per non perderti mai l'occasione di assaggiare le nostre specialità.
1
Lunedì - Mercoledì
Zona Università • 12:00 - 15:00 e 18:00 - 22:00
Piazza della Libertà, perfetto per la pausa pranzo degli studenti e aperitivo serale
2
Giovedì
Centro Città • 12:00 - 15:00 e 18:00 - 23:00
Via Roma angolo Corso Garibaldi, cuore pulsante dello shopping cittadino
3
Venerdì - Sabato
Parco Nord • 12:00 - 23:30
Area eventi del parco, ideale per pic-nic gourmet e serate all'aperto
4
Domenica
Mercato Vintage • 10:00 - 20:00
Mercatino di Porta Palazzo, atmosfera bohémien e brunch domenicale
Eventi Speciali & Festival
Non ci limitiamo a girare per la città: siamo protagonisti dei più importanti festival gastronomici e eventi culturali. La nostra presenza trasforma ogni occasione in un'esperienza memorabile.
Festival Mensili
Ogni mese partecipiamo a festival tematici dedicati al cibo di strada e alla cultura fusion
Eventi Musicali
Partner ufficiale di concerti e rassegne musicali estive con menu dedicati
Feste Private
Prenota il nostro truck per matrimoni, compleanni e eventi aziendali
Galleria Fotografica
Uno sguardo dietro le quinte del nostro food truck. Dal processo di preparazione ai momenti di festa con i nostri clienti.
Ingredienti di Qualità: La Nostra Promessa
Zero Compromessi sulla Qualità
Crediamo fermamente che il segreto di ogni grande piatto risieda nella qualità degli ingredienti. Per questo motivo collaboriamo esclusivamente con produttori locali selezionati, agricoltori biologici e fornitori certificati che condividono i nostri valori.
Ogni mattina il nostro team seleziona personalmente verdure fresche, carni di prima scelta e prodotti artigianali. Non usiamo mai ingredienti processati, conservanti artificiali o scorciatoie. Tutto è preparato fresco quotidianamente nel nostro truck.
  • Carni da allevamenti etici e certificati
  • Verdure biologiche a km zero
  • Formaggi artigianali da caseifici locali
  • Pane e tortillas fatti in casa ogni giorno
Sostenibilità: Il Cibo Responsabile
Per noi la sostenibilità non è solo una parola alla moda, ma un impegno concreto che guida ogni nostra decisione quotidiana.
Zero Plastica
Utilizziamo esclusivamente packaging biodegradabile e compostabile. Ogni contenitore, posata e tovagliolo è eco-friendly al 100%.
Filiera Corta
L'80% dei nostri ingredienti proviene da fornitori entro 50 km. Riduciamo l'impatto ambientale e sosteniamo l'economia locale.
Riduzione Sprechi
Attraverso un'attenta pianificazione e partnership con food bank locali, riduciamo gli sprechi alimentari praticamente a zero.
Partnership Locali: Insieme per il Territorio
Crediamo nel potere della collaborazione. Lavoriamo con realtà locali eccellenti per offrire il meglio e supportare la nostra comunità.
Panificio Tradizionale "Da Giuseppe"
Fornisce il pane artigianale per i nostri burger e panini. Quattro generazioni di esperienza in ogni pagnotta.
Caseificio Bio Valle Verde
I migliori formaggi biologici della regione. Dalla mozzarella al pecorino, prodotti con latte di animali al pascolo.
Cooperativa Agricola Km Zero
Verdure fresche e di stagione coltivate senza pesticidi dai nostri agricoltori di fiducia.
Torrefazione Artigianale Espresso Perfetto
Caffè specialty tostato a mano per i nostri drink freddi e caldi. Qualità da bar in versione street.
Catering per Eventi: Porta la Fusion da Te
Eventi Privati Indimenticabili
Trasforma il tuo evento in un'esperienza culinaria unica con il nostro servizio catering. Che si tratti di un matrimonio, un compleanno aziendale o una festa privata, portiamo il nostro food truck direttamente da te con menu personalizzati su misura.
Il nostro team gestisce ogni aspetto: dall'allestimento al servizio, dalla preparazione alla pulizia finale. Tu e i tuoi ospiti dovete solo godervi piatti straordinari in un'atmosfera informale ma raffinata.
1
Consulenza Menu
Creiamo un menu personalizzato basato sui tuoi gusti e budget
2
Setup Completo
Portiamo attrezzatura, decorazioni e tutto il necessario
3
Servizio Professionale
Staff dedicato per garantire un'esperienza impeccabile
Come Ordinare: Veloce e Semplice
01
Trova la Location
Controlla sui nostri social o sul sito dove siamo oggi. Pubblichiamo la location ogni mattina alle 9:00.
02
Scegli dal Menu
Consulta il menu completo sul nostro sito o direttamente sul truck. Abbiamo sempre speciali del giorno sorprendenti.
03
Ordina e Paga
Ordina alla cassa o tramite app per evitare code. Accettiamo contanti e tutte le carte.
04
Ritira e Gusta
Tempo medio di attesa: 5-8 minuti. Prepariamo tutto fresco al momento del tuo ordine.

Ordini Online: Scarica la nostra app "Fusion On Wheels" per ordinare in anticipo e saltare la coda. Disponibile su iOS e Android. Prime 3 ordini con sconto del 15%!
Offerte Speciali: Risparmia e Assaggia
🎓 Student Deal
Martedì & Mercoledì
Menu completo (piatto + bibita) a soli €10 con tessera universitaria. Perché studiare richiede energia!
🌙 Happy Evening
18:00 - 19:30 ogni giorno
Compra 2 piatti e ricevi il terzo a metà prezzo. Perfetto per aperitivi con amici.
❤️ Coppia Fusion
Venerdì sera
Menu degustazione per due persone con 4 mini piatti fusion + 2 drink a €25. Romanticismo gourmet.
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere codici sconto esclusivi e essere il primo a scoprire nuovi piatti e promozioni lampo!
Blog & Ricette: Cucina Fusion a Casa Tua
Condividiamo i Nostri Segreti
Sul nostro blog condividiamo regolarmente ricette, tecniche di cucina e storie dal mondo del food. Vogliamo ispirare anche te a sperimentare la fusion nella tua cucina di casa.
Ricetta del Mese
Una delle nostre specialità spiegata passo passo con foto e video tutorial
Ingredienti Spotlight
Approfondiamo un ingrediente particolare: storia, uso e abbinamenti
Tips da Chef
Trucchi professionali per migliorare le tue tecniche culinarie
Viaggi Gastronomici
Racconti delle nostre esplorazioni culinarie in giro per il mondo
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Contatti & Prenotazioni
Parliamone!
Hai domande? Vuoi prenotare il nostro truck per un evento? O semplicemente vuoi dirci quanto hai amato il nostro Taco Romano? Siamo qui per te!
📞 Telefono
+39 348 123 4567
Lun-Dom: 10:00 - 22:00
📧 Email
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📍 Base Operativa
Via della Cucina, 42
Milano, 20100
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